かずさん家ではイネを自然に近い育ち方にしています
秋の作業
１０月 田んぼに鶏糞を撒きます 原発事故以前のものです
２０１２年から放射線線量を測定してから鶏糞を使用しています
トラクターで耕してから 菜の花の種を蒔きました
春の作業
３月 菜の花が満開になりました
トラクターで鋤き込みます
４月 田植え かずさん家では少なく広く植えます
６月 写真下側のかずさん家の田んぼはこんなに淋しいんです
一株の本数が少なく 株の間隔も広いので のびのびと育ちます
かずさん家 よその家
夏の作業 ８月 広々と野性的に育った稲はこんな穂がつきました
長男も手伝いに来て稲刈り終了です
かずさん家ではモミの乾燥は二段乾燥
水分値１７．５％で一度停止 モミ同士の水分が平均になり
おコメの中心と外側の温度が一緒になるのを待って 再度乾燥します
自然干し乾燥に より近くなるように乾燥してますので
いつまでも味が変わらなく 美味しいお米になってます
